Street food Pražané milují. A to nejen ten americký, který je pro tento gastronomický obor nejpříznačnější, ale stále častěji také středomořský nebo třeba blízkovýchodní. Kam v Praze zajít na nejlepší americký sendvič, řecké souvlaki, španělskou plněnou quesadillu, izraelský falafel nebo třeba gruzínské chačapuri? Vydejte se s námi na cestu kolem světa. Bude vám na ni stačit jen vaše auto nebo hromadná doprava.
Food truck point v Holešovické tržnici
Holešovická tržnice se pomalu ale jistě mění na místo plné života, kam už si běžný obyvatel Prahy nejde jen nakoupit zeleninu, ale také se dobře pobavit a pochutnat si na autentickém street foodu. Food truck point najdeme mezi halami 22 a 36 a kromě jídla si tady můžeme vychutnat i pravidelné promítání letního kina, a hudební vystoupení DJs – na své si přijdou třeba milovníci rokenrolu i soulu, pouštěného pěkně klasicky z gramofonových desek.
Ale zpátky k jídlu. Ve food truck pointu najdete skvělé palačinky z přívěsu La Paletta. Mají klasické sladké i slané galettes, na kterých si můžete pochutnat i při obědové pauze. Milovníky americké kuchyně nadchne Pavlo's Street Food s jeho signature Smash Burgerem z masa s farmy a domácí majonézou. Osvěžující formu pouličního jídla nabídne modro-bílý stánek Greek Souvlaki. Tradiční řecké špízky si zde vychutnáte ve skvělé kombinaci se salátem, chlebem pita, domácími tzatziki a hranolky. Více informací o food truck pointu najdete na webu Holešovické tržnice.
Parkování: V Holešovické tržnici můžete pohodlně zaparkovat kousek od stánků – na parkovišti, sousedícím s ulicí Argentinská. Výhodně ale můžete zaparkovat i v okolních ulicích – třeba fialová smíšená zóna v ulicích U Topíren a Jateční vyjde na pouhých 20 Kč/hod a za parkování v ní můžete zaplatit v aplikaci Citymove. A pokud vám zachutná nebo se rozhodnete zůstat na film či hudbu, parkování snadno prodloužíte pár kliknutími v aplikaci.
Sandwich Rodeo a Mr. Hot Dog na Letné
Pravý americký diner bylo snad to jediné, co Letné ještě donedávna chybělo. Roh ulic Kamenická a Milady Horákové ožil podnikem Sandwich Rodeo, který skvěle doplňuje místní streetfoodový koutek, už roky reprezentovaný legendárním Mr. Hot Dog. Nový soused tohoto podniku nabízí typicky americké sendviče z velkých toustových chlebů, plněné šťavnatým masem ale třeba i mořskými plody. Samozřejmostí je velký výběr pivních speciálů i nealko nápojů.
Lahodné pokrmy v Sandwich Rodeo si můžete vychutnat jaksepatří u stolů na zahrádce, ale pokud se chcete zchladit v klimatizovaném prostoru, také nebudete ochuzeni o autenticitu. Autentický interiér s polstrovanými boxy a dřevěnými obklady nezapře americkou inspiraci a vy se tady budete cítit jako na road tripu po Státech. Duchovním otcem této restaurace je Tomáš Oujezdský – stejně jako v případě sousedního Mr. Hot Dog nebo vyhlášeného holešovického Big Smokers, zaměřeného na barbecue. Více informací a lákavé fotky jídel najdete na instagramu Sandwich Rodea.
Parkování: Letná je pověstná obtížným parkováním. Kousek od Sandwich Rodea ale najdete oranžovou návštěvnickou zónu na ulici Milady Horákové. Auta se zde často točí a najít zde volné místo nebývá problém. Zaparkovat v klidu se dá ale také v garážích nedalekého OC Stromovka.
Španělská La Karosa ve Vysočanech
Autentický street food není jen doménou „hipsterských“ částí města. Nové podniky se rozrůstají všude tam, kde chodí hodně lidí, kteří se rádi nechají zlákat voňavým propečeným masem, šťavnatou zeleninou a křupavým pečivem. Takové místo najdeme i na náměstíčku mezi vlakovým nádražím Vysočany a stanicí metra Vysočanská.
Červeno-žlutý autobus nelze přehlédnout. Název La Karosa odkazuje nejen na jeho značku, ale také na španělský a mexický styl pokrmů. Dostanete zde tacos, quesadilly i různé tapas. Nechybí ale ani hot dogy a burgery. Žízeň můžete uhasit limonádou, ale také sangrií či koktejlem. Na čepu bývají čtyři piva včetně speciálů z minipivovarů nebo piv typu IPA. Autobus obklopuje příjemná zahrádka, a pokud ve Vysočanech bydlíte nebo třeba pracujete, je to ideální místo na „jedno“ po práci. Více informací najdete na webu La Karosy.
Parkování: Auto můžete nechat jen pár kroků od La Karosy – třeba v ulici Sokolovská nebo Bassova najdete fialové zóny za 30 Kč/hod. Pokud si do Citymove zadáte adresu Sokolovská 320, aplikace vás navede přímo do nejbližší zóny u náměstí.
Matoka – gruzínský street food nejen v Dejvicích
Chačapuri je taková pořádně naplněná gruzínská pizza. Pořádný kus propečeného, křupavého těsta ve tvaru oka, plněného sýrem, masem nebo třeba vejcem a dalšími ingrediencemi. Sytá porce je ideální jen tak do ruky, ale klidně i na sdílení ve dvou ke skleničce piva, vína nebo osvěžující limonády. V pekárně a restauraci Matoka si ale můžete dát i gruzínskou snídani, plněné knedlíčky chinkali a samozřejmě také vyhlášené dezerty v podobě sladkého pečiva nejen z listového těsta nebo tradičního medovníku.
Restauraci Matoka s příjemnou zahrádkou najdete v Dejvicích, v klidné ulici Terronská. Další pobočky pak leží v ulici Hartigova na Žižkově, v Anglické na Vinohradech a Kodaňské ve Vršovicích. Více informací a menu najdete na webu restaurace.
Parkování: U dejvické pobočky můžete zaparkovat přímo v ulici Terronská. Hodina ve fialové zóně zde vyjde na 50 Kč.
Izraelská Paprika kousek od Stromovky
V blízkovýchodní kuchyni tvoří specifický street food značnou část tradičních jídel. A především Izraelci jsou známí jako milovníci jídla „do ruky“, které mohou jíst po cestě do práce, za volantem nebo jen tak na ulici nebo na pláži. Atmosféru Tel Avivu můžete zažít i v pražském bistru Paprika, které nabízí to nejlepší z izraelské kuchyně: křupavý falafel, dokonale vláčný humus, propečenou pitu, voňavou šavarmu a samozřejmě spoustu zeleniny.
Největší pražskou pobočku Papriky najdete v Holešovicích v ulici Dukelských hrdinů, kousek od Stromovky. Ať už si jídlo koupíte s sebou (třeba právě do auta nebo na piknik do parku), nebo se rozhodnete posedět na zahrádce, atmosféra dovolené ve Středomoří vás nemine. Další pobočky pak najdete v Nuslích (ulice Nuselská) a na Vinohradech (Rumunská). Více najdete na webu restaurace.
Parkování: U Holešovické Papriky nejlépe zaparkujete v oranžové návštěvnické zóně v ulici Dukelských hrdinů hned naproti restauraci (40 Kč/hod), na parkovišti před Výstavištěm Holešovice nebo v garážích nedalekého OC Stromovka.
Tip: Věděli jste, že v aplikaci Citymove můžete vyhledávat i podle názvu restaurace? Stačí kliknout na okénko s lupou na hlavní obrazovce a zadat název. V okolí podniku pak můžete pomocí tlačítek vyhledávat parkovací zóny v okolí nebo třeba nejbližší zastávky MHD. Aplikace vám také spočítá nejvýhodnější trasu hromadnou dopravou přímo k restauraci.
